Die Bodega Berroja ist ein charmantes, familiengeführtes Weingut im Baskenland, das hervorragende und preisgekrönte Txakoli-Weine herstellt.
Dieser Txakoli-Wein ähnelt einem trockenen Riesling und ist ein erfrischender Tropfen. Die Nase offenbart eine Mischung aus Zitrus- und Apfelnoten sowie einem Hauch nasser Steine, die im Mund elegant in ein reifes und rundes Erlebnis übergehen. Gut ausbalanciert mit erfrischender Säure.
Die Trauben wurden von Hand gepflückt und in Edelstahltanks vergoren und anschließend 12 Monate lang auf der Hefe gereift, was dem Geschmack mehr Textur und Komplexität verleiht.
Passt gut zu: Passt gut zu allen Arten von Meeresfrüchten, gegrilltem Fleisch, Wurstwaren, asiatischen Gerichten und Käse.
Servieren: Gekühlt servieren
Alterungspotenzial: Jung trinken
