Trocken, prickelnd, süß - Genießen Sie die verschiedenen Ausdrucksformen des Chenin Blanc aus dem Loiretal. Der Chenin Blanc ist eine unglaublich vielseitige Rebsorte - nicht nur wegen seiner vielfältigen Geschmacksausdrücke, sondern auch, weil er ein zuverlässiger Partner für Speisen ist. Im Folgenden haben wir einige unserer bevorzugten Kombinationen aufgeführt. Und das Beste daran: Chenin Blanc kann jahrelang gelagert werden!
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Damien Pinon Tuffo Vouvray Sec AOP 2023
Trocken. Hervorragend ausbalanciert mit Steinobst, Mineralität und einem Hauch von Honig am Ende. Passt zu so gut wie jedem Gericht - ein großartiger Wein, wenn man nicht weiß, was man servieren soll. Wir lieben ihn zu knusprig gehäutetem Hähnchen.
Damien Pinon Le Brut Vouvray AOP Sparkling
Brut Sparkling. Hergestellt nach der traditionellen Methode mit 2 Gärungen, um diese schönen Röstnoten zu erhalten. Wenn Sie Cremant-Weine mögen, wird Ihnen dieser Wein gefallen. Passt gut zu Sushi, salzigen Snacks, Käse, Meeresfrüchten und Burgern, und dank seiner erfrischenden Säure zu so ziemlich allem.
Damien Pinon Le Demi Sec Vouvray AOP Schaumwein
Demi Sec Schaumwein. Hergestellt nach der traditionellen Methode mit 2 Gärungen, aber mit runderer Frucht und einem Hauch von Süße. Liebhaber von Cremant und Prosecco werden ihn genießen. Passt gut zu reichhaltigen Gerichten wie Schweinebraten oder Honig-Soja-Hühnchen, würzigen Hähnchenflügeln, aber auch zu Sushi, Wurstwaren und allen Käsesorten.
Damien Pinon Les Perruches Vourvray Moëlleux AOP 2020
Obwohl dieser Wein als Süßwein klassifiziert ist, sollten Sie sich nicht täuschen lassen. Er ist sehr ausgewogen und einer unserer Lieblingsweine für Dinnerpartys. Komplex, mit Schichten von Steinobst und mineralischen Noten. Passt gut zu asiatischen Gerichten (alles mit ein wenig Würze und Schärfe), Käse, insbesondere Blauschimmelkäse, um dieses salzig-süße Erlebnis zu erhalten, und Desserts.
