Laherte Frères stellt seit 1889 Champagner her, der mit jeder Generation wächst und von den Grundsätzen der Authentizität, der Sensibilität und der Umweltverträglichkeit geleitet wird.
Extra Brut ULTRADITION ist eine elegante Mischung aus Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir (mit 40% Reservewein). Er enthüllt fruchtige Nuancen, die mit zarten Bläschen harmonieren.
Die Trauben wurden von Hand geerntet und in Bottichen, Fässern und Barriques vergoren. Eine gewisse malolaktische Gärung fand statt und der Wein reifte auf der Feinhefe. Dosage: Degorgieren von Hand. 4,5g/L.
Passt gut zu: Seien Sie nicht schüchtern. Champagner passt zwar hervorragend zu Vorspeisen, aber auch zu vielen anderen Gerichten.
Servieren: Gut gekühlt servieren
