Laherte Frères stellt seit 1889 Champagner her, der mit jeder Generation wächst und von den Grundsätzen der Authentizität, der Sensibilität und der Umweltverträglichkeit geleitet wird.
Der Les Empreintes ist elegant, kraftvoll und frisch. Es handelt sich um einen exquisiten Verschnitt aus alten Rebstöcken von 2 Parzellen in Chavot.
Die Trauben wurden von Hand geerntet und in Fässern vergoren. Nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein auf der Feinhefe ausgebaut. Dosage: Degorgieren von Hand. 3,5g/L.
Passt gut zu: Seien Sie nicht schüchtern. Champagner passt zwar hervorragend zu Vorspeisen, aber auch zu vielen anderen Gerichten.
Servieren: Gut gekühlt servieren
