Die Domaine de Bel Air ist eine stille Überfliegerin, die außergewöhnliche Pouilly Fumé- und Chasselas-Weine herstellt, die sich durch ihre Bodenbeschaffenheit auszeichnen und Sie zu einer nuancierten Geschmacksreise einladen.
Wirklich exquisit und eine bemerkenswerte Entdeckung! Dieser Pouilly Fumé ist elegant und ausgewogen und enthüllt komplexe und verlockende Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Birne und einem Hauch mineralischer (Feuerstein-)Noten. Er hat einen herrlich langen Abgang.
Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen von Bel Air mit unterschiedlichen Bodentypen und wurden anschließend in Edelstahltanks vergoren. Die Abfüllung erfolgte nach 3 bis 4 Monaten Ruhezeit auf der Hefe. Obwohl er bis zu 4 Jahre gelagert werden kann, ist der Wein schon jetzt unwiderstehlich und ein köstlicher Tropfen. Am besten gekühlt servieren.
Dieser Wein ist vielseitig und harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Gerichten Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, weißem Fleisch, Käse, asiatischen Gerichten und sogar scharfen Speisen. Darüber hinaus glänzt er als köstlicher Aperitif und ist damit ein echter Publikumsliebling.
