Die Domaine de Bel Air ist eine stille Überfliegerin, die außergewöhnliche Pouilly Fumé- und Chasselas-Weine herstellt, die sich durch ihre Bodenbeschaffenheit auszeichnen und Sie zu einer nuancierten Geschmacksreise einladen.
Pouilly sur Loire ist herrlich frisch, knackig und blumig. Er ist zugänglich und leicht und ein schöner Ausdruck der Chasselas-Traube, der weiße Blüten, Steinfrüchte und Zitrusnoten offenbart.
Die Trauben stammten von zwei verschiedenen Parzellen mit jeweils unterschiedlichen Bodentypen und wurden anschliessend in Edelstahltanks vergoren. Die Abfüllung erfolgte nach 3 bis 4 Monaten Ruhezeit auf der Hefe. Am besten gekühlt servieren. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten, Salaten, Geflügel und Käse oder einfach als Aperitif …
