Valenciso ist der Inbegriff von Exzellenz und stellt zeitlose Rioja-Weine her, die die Essenz des Terroirs der Region einfangen.
Die Reserva ist das Aushängeschild von Valenciso und zeichnet sich durch Charakter, Eleganz und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht und subtiler Eiche aus. Dieser Wein bietet ein ausdrucksstarkes Bukett mit Kirschen, Himbeeren, Brombeeren und Pflaumen, das dezent mit Gewürzen, Erde und Leder durchsetzt ist; am Gaumen erfreut er mit geschmeidigen Tanninen, die in einem befriedigenden, anhaltenden Abgang gipfeln.
Die Trauben wurden von Hand auf mehreren verschiedenen Parzellen in der Rioja Alta geerntet, von ertragsarmen Rebstöcken auf lehmig-kalkigem Boden. In der Weinkellerei wurden nur die besten Trauben ausgewählt und in Betonfässern vergoren. Der Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von weiteren 12 Monaten in Beton. Nach der Reifung wurde der Wein in Flaschen abgefüllt und zur natürlichen Sedimentation und Stabilisierung abgelagert. Dieser Wein wird weder geschönt noch gefiltert.
Passt gut zu: Vielseitig. Passt gut zu Fleisch, Geflügel, Pizza, Pasta, Käse, Wurstwaren
Servieren: 30 Minuten vor dem Servieren umfüllen. Bei Zimmertemperatur servieren
Alterungspotential: Jetzt trinken oder bis 2030 reifen lassen
