Pét-Nat

Von seinem rustikalen Charme bis hin zu den vielseitigen Kombinationsmöglichkeiten mit verschiedensten Gerichten können wir von Pét-Nat nicht genug bekommen. Pét-Nat, die Abkürzung für Pétillant Naturel (natürlich prickelnd), ist eine alte Methode zur Herstellung von Wein, die sogar älter ist als die von Champagner. Kurz und einfach ausgedrückt wird teilweise vergorener Traubensaft in Flaschen abgefüllt, wodurch auf natürliche Weise Kohlensäure entseht, die weiche und leichte Bläschen erzeugt. Pét-Nat -Weine gibt es in verschiedenen Stilrichtungen, die den einzigartigen Charakter vielfältiger Rebsorten und Regionen zur Geltung bringen. Viel Spaß beim Ausprobieren und Experimentieren!