Bei Lagar de Pedregales dreht sich alles um Familie, Herkunft und darum, eine Tradition weiterzuführen, ohne stehen zu bleiben. Heute führt Alba Martínez das Weingut in dritter Generation – mit neuen Ideen und demselben Respekt für die Weinberge, mit denen alles begann.

Die Geschichte beginnt 1980, als ihr Grossvater Mario Guerreiro Carnero in O Rosal seine ersten Albariño-Reben pflanzte. Schon damals setzte er auf Qualität statt Masse und arbeitete mit einem für die Zeit ungewöhnlich modernen Ansatz.

Heute wachsen hier Albariño und andere lokale Rebsorten auf Schiefer-, Schiefergestein- und Sandböden. Einige Reben sind über 40 Jahre alt, die Weinberge werden sorgfältig von Hand bewirtschaftet und die Trauben mit möglichst wenigen Eingriffen verarbeitet.

Alba studierte Weinbau in Portugal, bevor sie nach Hause zurückkehrte, um die Arbeit ihrer Familie weiterzuführen. Im Keller verbindet sie Erfahrung mit Präzision. Stahl, Beton und Holz werden gezielt eingesetzt, immer mit dem Ziel, Frische, Frucht und Herkunft zu bewahren.

Ihr Ansatz: So wenig eingreifen wie nötig und den Trauben Raum geben.

Das Ergebnis sind Albariños mit Energie und Klarheit. Manche jung, frisch und direkt. Andere mit längerer Zeit auf der Feinhefe, mehr Textur und Tiefe.

Drei Generationen Erfahrung, weitergedacht von einer jungen Winzerin. Genau das macht Lagar de Pedregales so spannend.