Kap. XIV Vouvray

Damien Pinon

Chapitre XIV Vouvray

CHF 34.50 [Objekt Objekt]
LAND:
Frankreich
REGION:
Loiretal
TYP:

Süßer Schaumwein 
TRAUBEN:
Chenin Blanc
JAHRGANG:
2015
ALKOHOLGEHALT:
13%
FLASCHENGRÖSSE:
75 cl
ZERTIFIZIERUNG:
Bio-Zertifizierung in Arbeit
ZUTATEN:
Enthält Sulfite
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Ein ganz besonderer und leicht süßlicher (trockener) Schaumwein aus Chenin Blanc-Trauben. Er hat eine goldgelbe Farbe und Aromen von Birne, Toast und einem Hauch von Mürbeteigkeksen. Seine feinen Bläschen prickeln auf der Zunge. Er ist perfekt ausbalanciert – süß, ohne zuckerhaltig zu sein und frisch mit einer zarten Säure. Die Trauben stammen von Weinbergen mit dem berühmten Tuffsteinboden (Kalkstein), der den Ruf hat, den besten Chenin Blanc hervorzubringen. Hergestellt nach der traditionellen Schaumweinmethode und 40 Monate lang gereift, bevor er auf den Markt kommt. Jetzt als Aperitif oder zum Dessert genießen. Gut gekühlt servieren.

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