Daniel Ramos ist ein Paradebeispiel für die Kunst des Weinmachens und kreiert außergewöhnliche Weine aus den Höhenlagen der Bergregion Sierra de Gredos.
El Berrakin Blanco hat eine atemberaubende orangefarbene Farbe, die ein sanftes Bouquet von Zitronen- und Orangenschalen mit blumigen Noten und einem Hauch von Heu enthüllt. Weiche Zitronen- und grüne Apfelaromen erstrecken sich bis zum Gaumen, mit erfrischender Säure und geschmeidigen Tanninen, die den El Berrakin Blanco zu einem leicht zu trinkenden Orangenwein machen.
Die Trauben wurden von Hand geerntet und mit einheimischen Hefen vergoren, mit Hautkontakt für bis zu 51 Tage. Nach einer 6-monatigen Reifung auf der Feinhefe wurde der Wein verschnitten, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Passend zu:Weichen und milden Käsesorten, Wurstwaren und salzigen Snacks
Servieren: Gekühlt servieren
Alterungspotenzial: Jung trinken
