Château de Jau ist ein fortschrittliches Familienweingut, das zeitlose südfranzösische Weine mit einem modernen Touch herstellt. Le Jaja de Jau ist eine Serie unkomplizierter und genussvoller sortenreiner Weine, die den reinen Ausdruck der Trauben in den Vordergrund stellen und im Alltag unkompliziert getrunken werden können.
Der JaJa Sauvignon Blanc bietet einen feinen Ausdruck der Rebsorte, der begeistert. Das Bukett dieses Weins enthüllt intensive blumige Noten, die mit grünem Apfel und Paprika verwoben sind und sich anmutig am Gaumen fortsetzen, begleitet von einem subtilen Hauch von Gras und einer lebendigen, kräftigen Säure.
Die Trauben für diesen Wein wurden nach einer statischen Kaltabsetzung von 48 Stunden bei niedriger Temperatur in Edelstahlbehältern vergoren.
Passt gut zu: Als Aperitif zu Snacks, Käse und Wurstwaren oder zu Geflügel, Pizza, Pasta, Meeresfrüchten
Servieren: Gekühlt servieren
Alterungspotenzial: Jung trinken
