AT Roca ist eine bahnbrechende und zukunftsorientierte Weinkellerei, die das Wesen des Penedès durch Weine prägt, die das Gefühl für den Ort wunderbar einfangen und eine sich entfaltende Region definieren.
AT Roca Rosat Reserva ist ein lebendiger und wunderbar ausgewogener Schaumwein, der sich durch eine schöne blassrosa Farbe sowie feine und anhaltende Bläschen auszeichnet. In der Nase ist er sauber, ehrlich wie auch elegant und bietet am Gaumen eine feine Mischung aus Äpfeln, Beeren und Gebäck.
AT Roca Rosat Reserva ist eine Assemblage aus Macabeu- (50%) und Garnacha-Trauben (50%). Die Trauben wurden von Hand aus 18 biologisch bewirtschafteten Parzellen in der Unterzone Costers d'Ordal auf Kalk-, Kies- und Lehmböden geerntet. Dieser Wein wird nach der traditionellen Methode hergestellt und reifte zwei Jahre lang in der Flasche. Typ: Brut Natur. Dosage: Zucker 0g/L
Passt gut zu: Als Aperitif zu salzigen Snacks, Käse, Wurstwaren und Oliven. Meeresfrüchte, Geflügel
Servieren: Gut gekühlt servieren
Alterungspotenzial:. Jetzt trinken oder bis 2027 reifen lassen.
