Aus dem historischen Almonacid de la Sierra bringt Libre y Salvaje frischen Wind in alte Rebberge und erzeugt Weine, die Herkunft und Tradition mit einem modernen Ansatz verbinden.
Camino del Bosque Tinto ist ein zugänglicher und dennoch charaktervoller Rotwein aus Aragón, geprägt von saftigen Kirschen, Himbeeren und einer feinen Kräuternote. Lebendig und unkompliziert, mit genau der richtigen Struktur, um spannend zu bleiben.
Die Cuvée aus Garnacha (80%) und Cariñena (20%) stammt von 35 bis 60 Jahre alten Reben auf steinigen, lehmreichen Böden und vereint Reife und Frische auf harmonische Weise. Die einzelnen Rebsorten werden separat vergoren, mit minimaler Extraktion, um die Frucht klar hervorzuheben. Der Ausbau über 14 Monate in grossen Holzfässern, Barriques, Beton und einem kleinen Anteil Ton verleiht dem Wein Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken.
