Cerasuolo d'Abruzzo ist ein aromatischer Roséwein mit roten Frucht- und Blumennoten, ergänzt durch subtile Kräuternuancen. Am Gaumen ist er erfrischend mit einem zarten Hauch von herzhafter Salzigkeit. Der Corropoli-Weinberg für Cerasuolo d'Abruzzo liegt auf 230 Metern Höhe auf Lehmboden. Die Reben sind 40-50 Jahre alt. Die Trauben wurden von Hand geerntet und spontan mit einheimischen Hefen vergoren. Nach der Gärung reifte der Wein 8 Monate lang in Beton und wurde anschließend in Flaschen abgefüllt. Dieser Wein wird weder geschönt noch gefiltert. ‘Aufschlag’ should be ‘Servieren’: Gekühlt servieren.
