Ondipuerko ist die naturbelassene Weinlinie von Vinícola Real mit geringen Eingriffen. Bei dieser Produktreihe werden keine Sulfite zugesetzt. Der Ondipuerko Blanco hat einen goldgelben Farbton und ist eine einzigartige Mischung aus einheimischen und internationalen Trauben (Tempranillo Blanco, Maturana Blanca, Viura und Chardonnay). Er entfaltet ein Bouquet von Zitrusfrüchten und Röstaromen, das sich am Gaumen zu Melone, Pfirsich und einem Hauch von Salzigkeit weiterentwickelt. Die Trauben wurden von Hand aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen geerntet. Die Gärung erfolgte in geschlossenen Edelstahltanks und -fässern, um den Saft zu konservieren und Oxidation zu vermeiden. Dieser Wein wird ohne jegliche Schönung oder Filterung hergestellt. Ein gewisser Bodensatz kann vorhanden sein. Passt gut zu: Meeresfrüchten, Geflügel
