Der Riversaltes Tuilé ist ein köstlicher Dessertwein aus Grenache-Trauben. Er hat eine glänzende Kupferfarbe und enthüllt reiche Aromen von kandierten Früchten, die sich mit Karamell und Feigen vermischen. Diese exquisiten Aromen gehen nahtlos in den Gaumen über, begleitet von der Fülle überreifer Trauben, einem Hauch von Lebkuchen und zarten Kaffeenoten. Der Weinberg für den Riversaltes Tuilé befindet sich in Le Soler, auf kalkhaltigem Lehmboden mit Flusskieseln. Dieser Wein wurde durch spontane Gärung mit einer gewissen Maischestandzeit hergestellt, bevor die Gärung für die Zugabe von Alkohol gestoppt wurde. Der Wein wurde 7 Jahre lang in Fässern im Freien gelagert und oxidiert. Dieser Wein wurde nicht gefiltert. Ein gewisser Bodensatz kann vorhanden sein. Passt gut zu: Dieser Wein kann als Aperitif, zu Desserts oder einer Käseplatte serviert werden Alterungspotenzial: Jetzt schon köstlich, aber dieser Wein hat auch ein bemerkenswertes Alterungspotenzial.
