Château de Jau ist ein fortschrittliches Familienweingut, das zeitlose südfranzösische Weine mit einer modernen Note herstellt
Die Cuvée J Rouge ist ein köstlich frischer, leicht zu trinkender Rot Wein mit einem fantastischen Preis-Leistungs-Verhältnis. In der Nase finden sich Aromen von schwarzen Früchten, Lakritze und schwarzen Oliven. Am Gaumen bietet dieser Wein Kraft, Volumen, Dichte und eine solide Struktur, mit viel Frische, Eleganz und seidigen Tanninen. Ein vollmundiger, anspruchsvoller Wein.
Die Trauben für diesen Wein wurden entrappt und in Edelstahltanks vergoren, wobei die Maischegärung 3-4 Wochen dauerte. Nach der malolaktischen Gärung wurden die Weine in Flaschen abgefüllt und ruhten mehrere Monate im Keller.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Geflügel, Pizza, Pasta, Käse und Wurstwaren.
Servieren: Bei Zimmertemperatur servieren
Alterungspotenzial: Jung trinken
