Libre y Salvaje ist ein modernes Weingut aus dem historischen Dorf Almonacid de la Sierra, das sich der Wiederbelebung alter Rebberge widmet und Weine erzeugt, die ihre Herkunft klar widerspiegeln.
Camino del Bosque ist eine frische und wunderbar ausgewogene Weisswein-Cuvée aus Aragón, mit Noten von Zitrone, feinen Blüten und einem dezenten Hauch von Gebäck. Leicht und dennoch mit Struktur, verbindet er Frische mit einer ruhigen Tiefe.
Hergestellt aus Macabeo und Garnacha Blanca von 35 Jahre alten Reben auf 650 Metern Höhe, gewachsen auf kalkhaltigen Lehmböden. Die beiden Rebsorten werden separat vergoren und erst danach assembliert, um ihren jeweiligen Charakter zu bewahren. Der Ausbau erfolgt während 6 Monaten auf der Feinhefe in Beton und grossen Holzfässern und verleiht dem Wein Eleganz, Authentizität und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
