Giró del Gorner verbindet jahrhundertealte Familientradition im Penedès mit biologischem Weinbau und Trauben aus eigenen Rebbergen.
Els Garrofers zeigt Xarel·lo von einer reichhaltigeren, vielschichtigeren Seite. Frische Zitrone und Birne treffen auf Noten von Butter, Toast und Vanille und verleihen dem Wein viel Charakter, ohne dass er dabei seine Frische verliert.
In Holzfässern vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut, gewinnt der Wein zusätzlich an Textur, Tiefe und Komplexität. Mit nur 800 produzierten Flaschen ist Els Garrofers eine echte Rarität und ein besonderer Ausdruck von Xarel·lo.
