Dieser preiswerte Weißwein aus dem Loire-Tal ist ein wahrhaft erfrischendes Erlebnis. Die Domaine du Haut Bourg zeichnet sich durch die Herstellung von Muscadet aus, und ihr Fachwissen zeigt sich in diesem lebendigen Wein. Er enthüllt komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, gelben Pfirsichen und Birnen. Am Gaumen ist er sehr leicht, hat eine tolle Säure, einen subtilen mineralischen Unterton und einen langen Abgang. Die Geduld und Hingabe bei der Herstellung dieses Weißweins sind offensichtlich; er stammt von 50 Jahre alten Rebstöcken, wird vergoren und reift bemerkenswerte 6 Jahre lang auf der Hefe. Er ist jetzt trinkbar und kann noch weitere 5 Jahre gelagert werden. Gut gekühlt servieren. Passt gut zu Meeresfrüchten, Geflügel und Ziegenkäse.
